Giovedì 16 settembre si aprono i lavori del terzo Congresso Internazionale di Ayurveda, con tre workshop organizzati presso la sede di Ayurvedic Point, scuola per medici e terapisti: il primo, consigliato anche agli appassionati di yoga, è tenuto dal Dr R.Manohar e guiderà attraverso l’affascinante mondo dei testi classici in sanscrito; il secondo con Dr N.Nambi tratterà la tematica del Pancakarma (pratica di depurazione); e il terzo del Dr Atreya Smith sarà sul mondo delle erbe occidentali rivisitate in chiave ayurvedica.